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螃蟹蒸多久,清蒸螃蟹蒸多长时间合适

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蒸螃蟹冷水还是热水蒸,需要蒸多长时间

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蒸螃蟹需要多长时间 怎么蒸螃蟹

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大闸蟹蒸多久能熟 螃蟹需要蒸多长时间

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【螃蟹蒸多长时间最好吃】【图】螃蟹蒸多长时

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蒸螃蟹需要多长时间 清蒸螃蟹的做法

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螃蟹蒸多长时间最好吃 怎样蒸比较好(2) - 民福

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螃蟹要蒸多长时间 螃蟹蒸多久好吃营养_饭菜网

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蒸螃蟹冷水还是热水蒸,需要蒸多长时间

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最佳答案: 但是,遇到个体特别大的螃蟹,就需要酌情增加时间了(中心温度上升比较慢)。PS:1、螃蟹最好不要拆开来蒸,会流失大部分的鲜味。2、死螃蟹绝对不能吃,有毒。3、如果要想蒸(

3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右,3～4两重的继续蒸12分钟左右,4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两,蒸的时间就增加2分钟左右

体,在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。根据螃蟹大小,水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜,肉已成熟却不会过烂。这时的螃蟹肉最鲜嫩、味美。时间短了蒸不

在制作螃蟹的过程中,清蒸时一定要最大程度上保留螃蟹的足够鲜美,制作螃蟹时不仅要用适宜的做法,也要考虑清楚蒸螃蟹的具体时间问题,虽然蒸螃蟹

最佳答案: 基本上是15-20分钟就行, 下面是做法和注意事项,希望能够帮助到你, 用料 主料大闸蟹适量 调料醋5克姜5克香油4克白酒适量 清蒸螃蟹的做法 1.用白酒泡一下螃蟹,等螃蟹昏迷,然后用小毛刷把螃蟹洗净,蒸锅内放入水,开锅后放入螃蟹,大火蒸15-20分钟即可 2.姜洗净去皮,切成末。取一小碗到入醋和香油,放入姜末。备用 (美食杰建议为保持蟹的鲜味,香油可不放) 烹饪技巧 1、先说说螃蟹如何分公母,尖脐的是公螃蟹,圆脐的母螃蟹。中秋节前后母的最肥,注意选购。 2、怎么选螃蟹?死掉的螃蟹是不能食用的,除了螃蟹的鲜活之外,选购时还要四看: 一看颜色:青背白肚、金爪黄毛者品质好。 二看个体:个大健壮、厚实、手感沉重的为肥大壮实的好蟹。 三看腹脐:腹部饱满厚重,肚脐向外凸出,轻轻打开腹脐,隐约可见黄色者为佳。 四看蟹腿:蟹腿上蟹毛丛生,腿部坚硬,很难捏动的螃蟹最肥满。 3、用白酒浸泡。首先是为了去腥。顺便把螃蟹灌醉,便于清洗,当然这一步也是可以省略的。 饮食禁忌 1、螃蟹性咸寒,又是食腐动物,所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌,不宜单食。 2、螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素,吃的时候一定要去掉

概述我家的宝贝最爱吃蒸螃蟹,蒸螃蟹方法有很多种,蒸螃蟹的时间一般是十到15分钟,可以根据自己的喜好,适当的增加,三两分钟,每到周末,宝贝就要

最佳答案: 一般个头的螃蟹,水开后,保持水沸腾的状态,再二十分钟。就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是,遇到个体特别大的螃蟹,就需要酌情增加时间了(中心温度上升比较慢)。