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“提起炸酱面,大伙都会想到老北京炸酱面,确实正宗的老北京炸酱面非常好吃,它的最重要调料就是六必居的黄酱,才能把炸酱的味道充分体现出来。其实我们在家做炸酱面,只要

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最佳答案: 有了香味时放点白糖,酱变成红黑色时,放葱末,加香油,翻炒均匀后马上起锅。4.酱炸好后和配菜、面一起拌匀。注意事项[编辑本段]1.炸酱面也叫小碗干炸。2.配菜是炸酱面里重要

简介：炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京，属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为"中国十大面条"之一

“说起炸酱面,那可是咱北京人的当家饭!讲究的是:小碗干炸酱配小把儿抻面,外加八样面码,还有大蒜瓣.” 黄豆嘴 适量 炸酱面的做法步骤 1 黄瓜、心里美、葱白洗净,切丝;豆芽

说起吃我们家的炸酱面,就不能不提俺娘,俺娘正经儿的满族血统,所以吃饭、说话规矩颇多,记得小熟我最爱吃她做的炸酱面,虽然条件不如现在但也是尽她可能的面码多,肉多,酱炸