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简介：血旺也叫血豆腐,为动物血加盐直接加热凝固而成的食品,常见的血旺为鸭血、鸡血、猪血制作而来。血旺可以直接

最佳答案: 前言血旺:血旺源自云南少数民族地区,也叫血豆腐。杀猪后在猪血中加盐,待凝固后形成的块状物叫做血旺。目前也有鸡血或鸭血等其他动物血液做成的血旺。 今天就用鸭血烹

麻辣血旺讲究麻、辣、烫、滑。不知不觉一碗饭就下肚了。” 麻辣血旺的做法步骤 1 猪血切大块,焯水煮熟捞出过凉,焯水的时候水里放点料酒去味。 2 锅里放油,炒郫县豆瓣酱

血旺100克、鲜花椒20克、整干椒段15克、姜茸、蒜茸20克、香葱20克。 调料:味精5克、盐3克、鸡精5克、花生油150克。 做法: 1、清远鸡去内脏洗

毛血旺的做法步骤 1 准备好所有的食材。 2 锅中烧开水加入少许盐,放入去皮切块的莴笋焯烫一下捞出过凉备用。 3 再把黄豆芽放入焯烫一下过凉备用。 4 再放入切片的鸭血煮

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