圆糯米_圆糯米和长糯米的区别

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圆糯米

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简介：圆糯米是糯稻脱壳的米，大米的一种，米质呈蜡白色不透明或半透明状。糯米种类很多，有红糯、黑糯、白糯、

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最佳答案: 圆糯米,属粳糯,形状圆短,白色不透明,口感甜腻,生长与我国北方,黏度更高。适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。 圆糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、

吃法:常用于甜点心如硷粽、八宝粥,或加工成年糕、麻糬、红龟粿、和汤圆等,也是製作酒酿的主要塬料。不过有些地区的咸粽子也会使用圆糯米,例

另有一种圆糯米,属粳型糯米,形状圆短,白色不透明,口感甜腻,黏度稍逊于长糯米。适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。正月十五的元宵也是由糯米

最佳答案: 其实这两种没什么营养不同,就用途粘性不一样。长糯米即是籼糯,米粒细长,颜色呈粉白、不透明状,黏性强。另有一种圆糯米,属粳糯,形状圆短,白色不透明,口感甜腻,黏度稍逊于长糯米。适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。

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