坛焖肉_小坛焖肉

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锅得缸坛子焖肉加盟好不好 小本创业好商机

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承德地区美食搜索系列六:坛焖肉

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憨小二坛子焖肉加盟需要具备什么条件-创业资讯

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承德的坛焖肉 - 今日头条(www.toutiao.com)

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坛焖肉--承德传统食肉方法之一，深受老少喜爱的佳肴

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承德的坛焖肉 - 今日头条(www.toutiao.com)

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纯粹八坛焖肉-图片-赤峰美食-大众点评网

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#冀有美食# 承德坛焖肉，是古时候当地人烹 来自河北省旅游发展委员会 - 微博

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简介：承德地区野生动物资源丰富。在古时候,当地人多以狩猎为生。坛焖肉是当时人们烹制野生动物食品的一种方法,它

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东北坛焖肉主料五花肉一大块辅料葱花适量、姜四五片、豆瓣酱适量、盐适量、料酒一汤匙、十三香适量、鸡精适量、大料2-3个坛焖肉的做法1.将五花肉洗好,切成片,将姜切成片 2.将五花肉,姜,大料,一起放到砂锅内 3.将豆瓣酱(差不多一汤匙左右)用水稀释成浆糊状,倒入锅内,再加入料酒,去腥味,十三香,鸡精,适量盐(所有调料都放到肉上面就行) 4.盖上砂锅盖,将砂锅放到煤气上用最小火焖,火大了容易糊,等开始冒热气的时候用筷子搅拌一下,以免粘锅,然后继续焖,每过十几分钟就用筷子搅拌一下 5.小火焖一小时左右就可以吃了,上面再撒些葱花,最好再弄点蒜泥和醋,沾肉吃,特别美味 烹饪技巧1.不要放水,五花肉自己会出油,只要记得小火焖,勤搅拌就不会粘锅2.盐少放,毕竟豆瓣酱就咸

承德地区野生动物资源丰富,在古时候,当地人多以狩猎为生。坛焖肉是当时人们烹制野生动物食品的一种方法,它既能保持原汤原味,又便于把肉焖熟焖透。因而,它成为承德一带

特点:肉块色深红,原汁原味,肥而不腻,浓香酥烂,是深受老人儿童喜爱的传统风味佳肴。承德地区野生动物资源丰富。在古时候,当地人多以狩猎为生。坛焖肉是当时人们烹制野生