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小麦仁是我们许多朋友们都比较喜欢吃的一种食物了,当然了,小麦仁的口感也是非常不错的,但是大家要注意了,有些人适合食用小麦仁了,但是有些人

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简介：麦仁是小麦经过水湿润，再用简单的碾米机或碾子加工，脱去种皮就是麦仁麦仁为全麦谷物颗粒，含有麦类谷物

小麦仁为全麦谷物颗粒,含有麦类谷物的全部营养成分。麦仁分为软、硬两类。很多人都喜欢吃的。今天学习啦小编给大家整理了小麦仁的营养价值

文章导读小麦仁是麦仁中的一个品种,麦仁还有一种是叫做大麦仁。它们的本质都是相同的,都是属于麦仁的范畴内。那么它的营养价值也是含有麦仁

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益胃生津,止汗退虚热。属于五谷杂粮

大麦营养特点: 大麦具有益气、宽中、化食、回乳之功效,有助消化、平胃止渴、消渴除热等作用。大麦蛋白质中赖氨酸含量和生物价偏低。 小麦的营养特点:小麦子粒富含淀粉,较多的蛋白质,少量脂肪、多种矿质元素和维生素B 。食用小麦可以降低血液循环中的雌激素的含量,从而达到防治乳腺癌的目的。对于更年期妇女,食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。小麦营养价值很高,所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。 糖尿病人一般容易渴,所以吃大麦仁更合适。