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简介：油焖笋是江南地区一道汉族传名菜，以新鲜竹笋为食材。清脆爽口。净春笋250克、酱油15克、白糖15克、生抽10

油焖笋上桌了。这是春天里最不能错过的时令菜,一年里也就这么十来二十天的时候,能吃到最鲜最嫩,脆爽鲜美的春笋,一旦错过了这个时节,那笋就少了鲜嫩而多了些许苦涩。 食

“春季不容错过的一道美食油焖笋。油焖笋是江南地区一道汉族传名菜,烹饪油焖笋油要多一些,因为笋要油水才会变得鲜嫩,炒糖色的制作方式使得菜肴容易上色,浓油赤酱的菜

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

油焖笋的做法步骤 1 竹笋三段,笋尖留笋丝炒蛋(二吃呢)。 2 竹笋切成长条状。 3 锅热油,放入竹笋,煸炒后,放老抽。 4 放入盐,煸炒后,加点水,盖上盖,中小火焖3分钟。 5 开盖,再翻

油焖笋 材料 竹笋,酱油,盐,白糖,芝麻油 做法 1竹笋剥去壳,切去老根,用刀背拍松后切段; 2热锅入油,油温后倒入笋段煸炒,调入酱油、盐、白糖调味;

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油焖笋的营养分析 1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;2. . 一般人群均可食

油焖笋做法,用2个小窍门,连吃三天都不够!1、竹笋炒至前应先用开水焯烫过,去除笋中的草酸和苦涩味2、想要做好油焖笋,一定记住,不要放水,多放油