如何用烤箱烤面包_如何用烤箱烤面包片

如何用烤箱烤面包大全

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如何用烤箱烤面包

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如何用烤箱烤面包

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如何用烤箱烤面包

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简介：现在家人都超级喜欢吃咸面包这种有葱香的特别受欢迎还撒了一点自己做的肉松好松软好好次哦(~˘▾˘)~主料高

3.烤箱预热200度5分钟,然后把烤盘刷上一层薄薄的油,再把面包胚子放上,每个面包之间一定要有距离,否则成熟后会粘连,影响美观。给每个面包胚上涂抹一层蛋液,撒上芝麻,放进

首先准备面包原料:高精面粉300g,鸡蛋1-2个,白糖50g,也可加蜂蜜,食用油20g,食盐5g 酵母粉5g,清水200ml,如果加牛奶就减少等量的水。 先将水 食用油 鸡蛋 白糖 酵母粉 食用盐等放入盆中搅拌均匀。然后放入面粉。搅拌揉面。将面团揉至表面看见丝状物为止,干湿度要好,以面团不沾手为好。如果喜欢加点葡萄干或其他干果,在揉面过程中加入即可。 将面团放入饭盆中,放之前将饭盆表面抹上油,便于面包烤好后倒出。 也可以做成小面包 将饭盆放置于烤箱 将烤箱温度设置为180°C,档位设置为上下火烤,时间设置为烤制20分钟,4小时后开始烤制(也就是烤箱的预置功能,就是晚上睡觉前将面粉和好,放入烤箱中,设置烤箱在早上4点工作,烤制时间20分钟,面团将在烤箱中发酵4小时,发酵好后烤箱自动开始工作,早上起来就能吃到热面包),如果烤箱没有此功能,那么面团发酵4小时后再放入烤箱中烘烤,时间一样20分钟。 营养卫生香喷喷的甜面包就制作好了。 不是专业面点师傅,做的不是很好看,但味道很好,卫生安全有保证吃的放心。用烤盘面包可以少放几个,最好垫一张烤面包的专业纸,那样会更漂亮 "超级美味的椰子面

照你的材料,可以做一般的甜面包。最好还要再加上butter,也就是黄油。 做面包的步骤有些复杂,以下是我写的心得体会,用的汤种法,因为汤种做出来的面包比直接法做出来的好吃许多,但只是多了一个步骤,却能让你少走些弯路。希望对你有帮助。 一、汤种 汤种很容易做:1份面粉,5份水,混合在一起搅拌均匀至无颗粒后,小火加热至65度离火。加热过程中不断搅拌,等看到锅边有起小泡泡,面糊不断变得浓稠,而且会留下搅拌的痕迹的时候,就可以离火了。盖上保鲜膜,冷却到室温即可用。或冷藏到第二天用,效果更佳。 用20克面粉,100克水做出来的汤种,可以做1次面包。50克面粉,250克水做出来的汤种,可以做3次面包。 二、揉面 用一般甜面包的配比来做例子吧,因为这个方子可以做很多变化,只要加不同的馅料,就是不同口味的面包。 高筋粉210克,低筋粉56克,奶粉20克,细砂糖42克,盐1/2茶匙克,干酵母6克(需按照不同酵母和面粉的牌子做少许调整) 全蛋30克,水85克,汤种84克。 无盐发酵奶油22克 1.混合除了酵母之外的所有干性材料。 2.加入蛋液和汤种,稍微搅拌使面结团。 3.把酵母完全溶于水里,加入面团。

那么如何用烤箱烤面包呢,这就是我现在说纠结而且又想知道的问题了,看着购买的面包外面的袋子上,写的面和鸡蛋什么的,但是怎么做,怎么烤,我们