
湛江小点之王 湛江阿婆田艾籺
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是籺,不是米乙:粤西地区的特色小吃。|是籺|不是-起居志-川北在线-川北全搜索
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南康卷粉 水籺 薯粉籺
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简介:籺,是一种传统特色食品,用糯米(麦粒或其它粗粮)主料加辅料制作而成。籺有糯米籺,田艾籺、粉皮籺、寿桃籺、簸
籺,其读音为hé,粤语读音则类似英文中的符号@。这是广东省茂名地区的特色食物,有寿桃籺、簸箕籺、煮汤籺、菜包籺、水籺、糖心糍、糖板籺、槌挞籺、灰水粽、艾籺、糯
水籺的制作方法:把大米洗净、泡软,拿去用石砻砻成米浆。砻水籺,既要力气又要技巧。一个人捉住砻勾用力推那个沉沉的石磨,而舀米进砻的人则要
还会用红纸在籺面上点上红印,以示喜庆 寿桃籺是做成寿桃形状的 有一个固定的籺模 里面雕刻出寿桃的轮廓及精致的花纹 做籺时把包好的籺往籺模
籺我查了下《新华字典》没有这个字查了一下《辞海》有这个字但读核He说是 米麦的粗屑 。 籺这个东西没有什么特别的地方只是米制品而已。但是它的读音很特别在茂名地
籺,是一种传统特色食品,也是古时人们在逢年过节时用来拜祭神灵祖先的贡品。做籺、吃籺是过节最古老的传统习俗,此俗至今尚存。籺采用糯米(粘米、麦粒或其它粗粮)主料加