酒糟鱼的做法_糟鱼的做法

酒糟鱼的做法相关问答

酒糟鱼的制作方法

答：你可不喝酒,也不吃饭,就着一盘酒糟鱼,精雕细琢地吃,潜心着意地品,那深深江湖询问的水声,那世事的沧桑、美好,便从酒糟鱼的肉质里湿润出来。 酒糟鱼做法 选用鲤鱼、

有谁知道老妪酒糟鱼的做法吗

答：最好把雨分成两半,用食用精盐均匀涂抹在鱼片上,然后用绳把鱼穿好挂起来晾干,八成干就好了.这跟经验相关. 切块!根据个人喜好,把鱼切成美观大方的均匀小块. 2、做酒糟.

湖南酒糟鱼做法

答：酒糟鱼还不如酒糟的味道.哈哈,也因此想学会做酒糟鱼,自己会做了,想吃就方便.上天对我也真是眷顾,一次去南昌的火车上有位好心的阿姨告诉了我她们家里做酒糟鱼的传统方法

酒糟鱼的做法

答：加糖或加盐来调和到自己喜欢的口味程度)。如果米酒不能没过鱼块,可以往锅里再添加食用油和麻油,千万不能加水!最后关火,彻底摊凉酒糟鱼 6、找一大陶瓷罐,倒入酒糟鱼,罐口

酒糟鱼的做法

答：把鱼干浸一下烧白酒,放入瓶中密封。等待有香(好)的酒糟,用一层酒糟一层鱼干这样放紧就可(鱼干本身咸的)。一定要密封好!待一月后可吃,余下的仍密封得好可保存半年。口味

江西酒糟鱼的做法

答：最好把雨分成两半,用食用精盐均匀涂抹在鱼片上,然后用绳把鱼穿好挂起来晾干,八成干就好了.这跟经验相关. 切块!根据个人喜好,把鱼切成美观大方的均匀小块. 2、做酒糟. 把

酒糟鱼

答：这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

酒糟鱼的做法

答：原料:腊鱼。配料:低度粮食酒(用茅台,五粮液,水井坊也可)、香油(小麻油)。做法:1、腊鱼剁成小块;2、玻璃瓶洗净,晾干备用;3、将腊鱼块放入玻璃瓶中,压紧;4、倒入酒或香油,没

地宝当家酒糟鱼做法

答：选用鲤鱼、草鱼、青鱼等大鳞鱼10公斤,经刮鳞,开腹除去内脏,去头、尾、鳍,洗净沥干。然后用搽盐法将原料重18%～20%的盐均匀地搽在鱼的表面与内侧,然后将鱼腹部朝上,分