你爱吃皮蛋吗?
小心翼翼的剥去皮蛋的外壳
然后切成等匀的四份
一刀下去
蛋黄还在流心……
看着是不是超有食欲?
今天小编就给大家推荐一个
无铅的溏心皮蛋
不用调制,打开壳就能吃
一点腥味都没有!!!
①
优质鸭蛋品源——三穗鸭蛋
三穗鸭与北京的鸭、绍兴鸭、高邮麻鸭同被誉为“中国地方四大名鸭”,同时被列入《中国家禽地方名录》。
三穗鸭距今600多年历史,以胆固醇低而闻名,原生态放养。精选三穗鸭优质的绿壳鲜蛋,从产蛋到加工不超过两个小时。
②
三代传承百年药膳皮蛋工艺
百姓友皮蛋的传承人刘咏慧7岁学做中草药皮蛋,40余年坚守,天赋异禀,于7姊妹中脱颖而出,在母亲百岁大寿时,正式承接祖传配方成为百年药膳传承人 ,一生致力于做好蛋,传匠心。
③
中药配方不含铅
坚守“百年药膳”皮蛋的初心,百姓友好皮蛋精选艾纳香、苦荞、绿茶、桐子壳等26味中草药,纯天然植物原料。
涂料、滚灰、密封、晾晒,历时42天,让鲜鸭蛋充分吸收植物精华,膳食营养,无铅无毒,绿色健康。
④
祖传制作工艺
市面上常见的黑色皮蛋是由化学碱腌制,会有比较重的碱味,还会涩口,而百姓友的黄金皮蛋选用的是中草药灰腌制,虽然比石灰的价格高出不少,但腌好的皮蛋不会产生刺鼻的氨水味。
这样腌制的变蛋,香气充分却不刺鼻,吃起来也是鲜嫩不苦涩。
⑤
足足腌制42天
市面上充斥着不少速成皮蛋,腌制只需要15天左右的时间,而这颗黄金皮蛋,坚持每一只都要腌足42天。说到底,好味道都是来自时间的累积。
所有的努力,都是为了换得最后入口那一刻的美味。每一颗黄金皮蛋,都是完美的三层比例——上好的溏心 +软糯蛋黄 + 弹嫩蛋清。
⑥
无铅更营养
以前都说皮蛋是黑暗料理,那是因为你还没遇到百姓友皮蛋,看这颜值、看着色泽,吃一口之后才能感受到皮蛋的魅力。
入口软滑,蛋白仿如海参般嫩滑爽口,糖心蛋黄香甜软糯,味道细腻清香刚刚好,不麻不涩,超级好吃!
健康营养的黄金皮蛋应该怎么吃呢?
常见的吃法是直接凉拌、剁椒凉拌,根据不同口味可以灵活调制不同的拌料哦!当然也可以直接吃哦!
春天气候干燥,很容易胃口不佳,来点皮蛋瘦肉粥,爽口润喉,带来好食欲,更别说还有咸香爽口的皮蛋拌豆腐,想想口水也要流下来了!
黄金皮蛋都是制作日期最新鲜的一批哦,外表裹泥后层层包装好,力求皮蛋能完好地寄到你手中。
更重要的是这个无铅黄金流心皮蛋,不仅好吃健康,真得超划算,赶快给家里囤点开胃美食。
给大家拿到了巨大福利
每枚仅需2元!
数量有限!手慢无!