在拉面这个“老字号”里,彭浦人有多少童年的记忆!

这家面馆号称是彭浦最好的拉面

。住在这里的人对此有深刻的记忆。

最初是一个小作坊

,现在已经发展成为遍布各地的分支机构

。这家老店仍然是餐饮街三大杰出餐厅之一!

许多人千里迢迢来到这里品尝面条如今,这样的“老字号”拉面店很少见。

跟着萧子君喝一口面条缓解食欲!

彭浦新村

,彭浦新村餐饮街三杰之一,是彭浦地区一家非常受欢迎的面馆,也是很多住在这里的人的童年记忆。从一个不起眼的小作坊开始,到现在大堂明亮、干净、优雅的外观,看起来真的不容易。网民们也给予了很高的评价,即使他们住得很远,他们也愿意来喝杯茶。

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地铁彭浦新村站了下来,走了几步,就可以看到这家面馆,门面比较大,吃饭的时候挤满了人,生意极好,排队的人几乎都到了门口,不过好在这里上菜的速度很快,快翻桌子,不用等很久才坐下

与清真拉面相比,河南省拉面中的“老字号”

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的汤头更为褐色。在早期,咖喱被用来混合汤。汤里没有加入白萝卜,牛肉也不需要单独购买。香菜和肉片都是大量的,覆盖了整个表面。汤头的颜色绝对鲜艳,让人垂涎三尺,咖喱的香气扑鼻。

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牛肉不是一块一块地切,而是一块一块地切,薄如蝉翼,入口非常脆、嫩、耐嚼。

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面条都是手工拉面,味道特别好,而且很耐嚼!它充满了咖喱味,回味无穷。在吃面条的同时,你还可以享受到餐馆里不停的吃面条的声音。太好吃了,每个人都不能说得太晚,只想认真吃面条!

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金色诱人的汤也是一碗拉面中最重要的东西。如果混合得不好,那将是一个巨大的失败。然而,这里的咖喱味道是在正确的浓度,入口是新鲜和咸的,你可以用碗喝,这绝对是美味的!

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与细面粉相比,刀削面筋更光滑。做好刀削面就足以展示师傅的刀法了。每片面粉叶子的长度、宽度和厚度几乎完全相同。中等厚度,边缘薄,有棱角,形状像柳叶。它的外面很滑,里面很滑。它柔软不粘。你嚼得越多,它就越香!

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如果拉面的食物不够,建议你可以加入一份冷牛肉,这肯定会让你立刻感觉很好!肉末芳香浓郁,覆盖了整个底部。

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五香牛肉味道鲜美、嫩滑,还有许多香菜。幸运的是,萧子君一点也不建议。相反,他认为你加得越多,它就越香。如果你是一个害怕香菜星的人,请记得告诉你的老板

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这里的半肌肉半肉也是狱灵的额头!红烧牛肉很烂。它尝起来像果冻。蜡质肉在嘴里融化。忍不住夹了几筷子出来!和面条一起吃味道好极了!

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这里的辣油也是精华!不要低估这一小罐麻辣油。在面条中加入几滴,你的味道会立刻升华!麻辣烫,和咖喱汤简直不可同日而语!

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拉面在这里原本只是10元8元的一碗。到目前为止,价格已经上涨了几美元。花12美元赢得一碗如此美味的拉面绝对值得!

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总之,这个小财神爷满载而归,非常开心!我强烈推荐给你!地址

: 936文西路(近共和新路)

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