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万能炖牛33129； (牛肉) 
材料
科尔沁牛腱1000g； 56度红星二锅头一杯稍旧的提取糖适量盐的适量
做法
把牛奶切成小块，浇上冷水拔血。 捞起来，放入冷水中烧开水，放入葱和姜可以消除腥味。 把洗好的血捡起来放进高压釜里。 肉过水时，切葱、姜。 葱切滚刀，姜切碎后切。 高压锅不加牛肉，加白酒、盐和糖。 白酒从来只有56度红星二锅头！ 倒得更倒，酒香更溢。别怕吃肉喝醉，酒精蒸发就会消失。 高压锅，加蒸汽后二十分钟到三十分钟！ 萝卜牛舍煮
材料
萝卜2根萝卜1根牛331肉2000克淡啤酒2根香菜适量葱适量酱适量辣椒适量蒜适量冰糖适量的老提取适量陈皮1片香叶2片桂皮1小块
做法
首先将红白萝卜、辣椒切碎，将葱切碎待机的牛331肉用水切碎沥干。 牛331在制作前在冷水中浸泡2~3小时，使中间的血水充分析出，将减少腥味的油加热后，炒姜、蒜、豆板味增，放入辣椒翻炒，放入牛3311片翻炒，将均匀包裹酱汁的翻炒牛3318放入砂锅，倒入啤酒 选择啤酒炖肉可以让肉变软，再去除腥味，使其变软，但是选择清淡的啤酒，黑啤酒是不合适的。 因为香味太浓会让牛肉感到苦涩。接着加入适量的生提、老提、冰糖，加入香叶、陈皮、桂皮2片，加入适量的胡椒粉和盐，然后用文火炖1小时，放入红白萝卜，用文火慢慢炖40分钟，汁稍微干了就可以灭火。放入碟子时，放入青椒丝 沙茶牛331
材料
牛331500克沙司有点洋葱适量胡萝卜有点盐适量糖有点鸡精
做法
牛331洗净后，将大块放入高压锅，排气后，切小火二十分钟后取出炒锅内的热油，放入切好的洋葱、胡萝卜块翻炒，放入切好的牛3313块，放入沙司酱、盐、砂糖、鸡精，放入稍微烤牛3313块的原汤大火
材料
主要材料牛331500g； 黄皮洋葱1个胡萝卜1个1个2个番茄调味料辣椒3~5个葱半根姜1小块大蒜半香叶2~3片冰糖50g不甜请减半食用油适量汤匙吸红烧酱油(或老抽)三汤匙番茄酱汤匙盐稍少
做法
首先，请选择有肥肉和瘦肉的好牛331。 把肥肉和肉炖起来会有香味，用稍好一点的肉做起来会有香味。 我做的所有食材的比例，在我家大概是两个人的量(一般是准备个别的菜收集食物，然后说第二次，有亮点)。 在外面买来的新鲜牛33129； 其实，即使不放入冰箱，也可以简单地切成有食欲的大块。 我们不需要刀工，总之要炖，切成均匀的大块就行了。 切牛33129； 把肉洗干净，锅里放入3~4升冷水，丢失肉块，用大火煮3~5分钟。 用凉水煮肉是为了坚固，煮出血水和一部分杂质。 开水后捞取表面的泡沫使牛肉干燥，剩下的汤去除杂质后不要扔掉，留有备用。 葱断了，姜切得很厚，蒜选大瓣，剥皮后一根一根地切腰切刀容易闻到香味。 而且科学普及后，据说大蒜在断面接触空气超过15分钟后可以慢慢生成杀菌消毒抗癌剂的营养物质，之后冷拌菜也记得在空气中静置大蒜15分钟后搅拌。 锅倒入热底油，加入冰糖、小火，有时动锅，慢慢融化冰糖。 人们认为炒糖比炒糖颜色好。 在糖炒完全融化变黄的时候，加入切好的肉(肉表面有水分的话油温会升高，油会飞溅出来，所以没有经验的厨师们一定要注意哦！ 每个牛肉加焦糖炒好后，加入经过处理的洋葱蒜、辣椒、香叶，加入准备好的生提取和红烧酱油，红烧酱油不用老提取代替，老提取不用普通酱油代替，加入甜酒和红葡萄酒生鲜。 炒整个锅发出香味，倒入前面锅内的热汤2升左右，放入汤越喜欢(我在这里放入前面大约3升，最后的汤多一点)，大火煮开，进入中火开始炖。 这个时候，需要用别的锅炒蔬菜。 家里没有别的锅的话，这个锅的肉可以用压力锅、炖锅、土锅、电饭煲炖。 如果是压力锅的话，煮到40分钟的时候请把火关掉。 我们需要打开蔬菜。 胡萝卜、洋葱切成大块，西红柿切成十字，用热水加热后立即放入冷水，去皮，不想出锅后，西红柿果肉去皮后，用料理机做酱汁，我是切好的小块。 锅里有点儿底油。 洋葱先闻一闻，胡萝卜炒一炒，胡萝卜不用油加热就不能充分刺激营养，所以只是油炸比较好。 炒到稍微变色为止，为了使番茄块炒均匀，为了增加番茄的香味和甜味，必须加入浓厚的番茄酱。 炒西红柿炒成红油，最后炖的肉汤也有红豆饭感。 按我的顺序做的话，最快的方法是关掉这边的火，肉炖了1小时左右，放入准备好的蔬菜，搅拌，用勺子尝一下咸淡，再加一点盐。 手慢的话时间应该正好。 直接放入牛肉锅，煮1小时左右，煮软。 (一共炖2小时，只要1小时就足够了，所以切掉稍微大一点的块)在离开锅前，如果汤太多的话，做大火把汤煮烂，如果喜欢用红汁煮的话，那时的汤应该会感觉很浓，还会明确前面提到的第二顿的亮点。 请一定要用这道菜拌面用清水煮的面，穿过温水变得更加光滑，除了沥水放入餐具里浇上浓厚的肉汤，混合米饭之外，拌面更加直接、明智的享受，吃完面后，汤也全部可以喝，刚吃完就吃腻了 什么？ 诸位，笨手笨脚的手和小手，我在哪里说话不够呢？ 快动，炖你的红豆饭牛3318！ 绝味牛331
材料
牛筋500g； 生姜数量多适量的老提取适量南乳适量黑糖适量白酒适量陈皮、八角形、丁香适量桂皮、香叶、草果、茴香适量
做法
将洗好的牛3311片/牛筋/牛腹等放入锅中烧水，在锅中适度加入生姜去除腥味，将牛3311片捞起用水冲洗干净。 将牛舍放入炒锅，加入适量黑糖、白酒、生姜翻炒。 加入南奶酱炒。 再生提取，老提取调味。 没有加水煮过牛331。 将陈皮八角丁香叶草果茴香等放入砂袋，一起放入锅中煮。 移至电高压锅，按1小时。 具体的时间根据个人的口感，我有点喜欢微软。 出锅后，移到炒锅去取汁，加入少许盐适当调味，可以少许混合淀粉食用。 炖牛肉331
材料
牛3312斤辣椒6个花椒10粒大材2个桂皮适量香叶4片豆蔻1个苹果2汤匙老提取2汤匙米醋1汤匙冰糖的小块约12粒，盐适量葱的一半是青姜适量
做法
加水。 牛331切片，放入水中浸泡4小时以上，中途勤换水，去除牛肉血，同时腥臭，嫩炖牛肉。 煮肉。 牛331块放入水锅，水不要过肉，放入2片姜和青葱，打开锅去除血泡，尽量清洁。 调味。 将牛肉块和调味料全部放入高压釜，搅拌均匀。 老提取的量可以根据自己的喜好增加，不想着色就可以省略老提取。 压制。 加入调味料后，在第二阶段加入去血泡汤或适量热水。 汤少的话，推荐水量和锅肉的一半位置。汤多，水量自由。 盖上盖子40分钟。 高压锅版番茄牛331
材料
牛331750g左右大型西红柿5个色拉油适量花椒适量大料2轮陈皮2块炖肉调味料包酒一半的碗茶汤汤匙适量的冰糖十馀粒盐适量香菜适量葱约4厘米长的姜适量蒜约10瓣
做法
将牛3318切成小方块，用冷水浸泡10分钟。 你可以在这个时间切洋葱片。 把牛舍放在冷水锅里煮，变成血腥的东西。 我用温水冲洗那个然后等待。 在炒锅中加入适量色拉油，煎至七八成热时加入大材、青椒，将洋葱蒜放入弱火中翻炒，然后加入331块牛用中火翻炒，加入酒、生提取、冰糖、茶轻轻翻炒至肉变轻后，放入高压锅中加入热水 在高压锅工作时，用别的锅烧水，把5个西红柿放入锅中煮一会儿，剥西红柿皮等待，直到西红柿皮裂开为止。 高压锅停止工作后，将锅里的牛舍和汤一起放入炒锅，放入5个去皮番茄，加入盐，用小火煮30分钟。 这期间西红柿有点嫩时用勺子把西红柿舀成几瓣儿。 最后盛上番茄牛3318，撒上香菜。 但浓而酸，很吃饭:萝卜牛33129炖菜(无柱无酱无高压锅无土器版) 
材料
牛3310斤萝卜生姜片三四片八角形1-2只花椒小捆桂皮1小根辣椒2只白干辣椒6只(不用)大蒜6瓣甜甜酱油耗香叶小片冰糖块
做法
牛331冲洗切口，用酒和姜片腌制一些。 萝卜切成小块准备。 在锅里加油，使姜蒜爆炸，放入腌制的牛331中，用大火炒。 稍微卷起牛肉的时候，加入八角椒干燥辣椒等香料继续炒。 加入酒、盐、酱油、燃料费等调味料，最后加入冰糖。 开始出现粘稠感的时候，把火关小点蒸一下，味道会更好。 放入切好的萝卜，再次翻炒。 萝卜也变色变得粘稠后，把他们全部放入煮菜，放入面水慢慢煮。 因为没有高压锅的关系，最后一步的搅拌至少要花30分钟。 所以如果你喜欢萝卜口感脆脆的话，最后十五分钟就可以放进去。 秘制粤西牛331
材料
牛3313斤青花椒1把( 2个)青椒1把( 2个)八角形2根( 2根)桂皮指长2段( 2根)丁香5粒( 2个)陈皮3片( 2片)姜3片( 2片)葱半根，1根高白酒50毫升( 2份) 一片香叶2个新鲜西红柿2个柱侯酱2汤匙牡蛎油碗酱油小半碗糖2汤匙黄色酱2汤匙番茄酱2碗新鲜柠檬3片
做法
牛331块，用清水洗净冷水锅，加入最初香料(青花椒、红花椒各一撮，陈皮3片，姜片3片，葱半条切，丁香5粒，八角2个，手指长桂皮2段，50度以上白酒1杯)。 最后是牛33129； 放入水，放火煮到水出来。 撇去血泡捡起香料扔掉，捡起牛331用冷水洗净。 请记住。 留下煮牛蒡的这锅汤。 拿沙锅，牛33129； 加入刚才的汤，加入足够量的水，注意不要在煮的时候加水，这次水就够了。 将调味料和香料再次加入砂锅: (1)调味料——柱候酱、牡蛎油、酱油、高白酒、砂糖、味噌(市售的散装黄色，白色和黑色的味道不同)、番茄酱(2)第二香料——香叶1片、青花椒红椒各一撮、丁香5片、八角2片、指长桂皮2片、草果2片、陈皮3片、姜 煮鸡蛋取出3片柠檬，继续炖40分钟。 湛江早餐店式牛33129； 杂煮0
材料
牛331250g； 八角形2； 豆蔲有点儿茴香，桂皮有点儿蒜6瓣葱有点儿花椒有点儿香叶有点儿喝酒的老提取适量糖
做法
牛331切块用材料做汤包(八角形、茴香、桂皮、香叶、豆腐、青椒)，炒酒、葱、生姜、蒜，炸香牛3313鸡肉，加糖煮牛331
材料
五花牛3318萝卜萝卜材料，桂皮，姜片，香叶，橙皮，蒜瓣，葱白酱油，盐，砂糖，胡椒粉
做法
五花牛3318，切大块，洗净，擦干水，干燥。 用热油锅炒牛蒡，收缩至牛蒡变白，加入苹果、酱油、冰糖、大材料、桂皮、姜片、香叶、橙皮、蒜瓣、洋葱，稍微用水煮。 胡萝卜洗净，去皮，切菜块，稍大一点，煮久一点后，不要失去胡萝卜的甜味，在牛蒡铁锅中煮熟后，香味出来后，放入高压釜中，在铁锹中烧火约10分钟后再煮胡萝卜和牛蒡，把洋葱 咖喱牛331南瓜杯佐巴士
材料
澳大利亚的牛331250g咖喱块1个南瓜2个洋葱的1/3个蒜2瓣盐稍少的六月鲜红烧酱油适量意大利面适量牛奶有2个西红柿3根芦笋
做法
准备材料~~今天选择的调味料是六月生红热酱油。 六月生红烧酱油是不添加防腐剂的低盐鲜味酱油，适合做红烧菜，颜色深，不发黑，真的是让你健康的“打酱油”呢~据说转基因食品是否好，在科学上也没有证实。 一般选用非转基因食材加工而成的调味料。从小南瓜上面的三分之一处用不锈钢勺沿着小南瓜的纹路一根一根地放入，按一下后轻轻扭开。 这是好的南瓜继续用不锈钢勺子将南瓜的种子和肉用冷水浸泡，没有血色的牛奶切爪那样的块状，洋葱切丝，蒜切片的锅里放少许橄榄油，牛蒡用冷油继续炒。 倒一点六月的生鲜酱油。 因为在这里牛3318刚开始做菜的时候加入味道，为了取出牛肉自身的腥味，这次煮进口的砂糖，确保红烧酱油不发黑，羡慕美味。 炒很多酱汁，肉块也会越来越小。 先炒牛3318，是为了挤出油脂，吃的时候不会厌倦~锅里加一点橄榄油，油加热大蒜切片再加入洋葱丝，用小火将嫩注前的牛3318块炒好，继续炒六月的生煮酱油，这个步骤是彩色和新鲜的 均匀加入热水使牛3316沸腾后，加入咖喱大火沸腾，加入小火煮了30分钟左右的牛奶调味过的咖喱牛3316，放入小南瓜，盖上盖子使水沸腾，沸腾后，加入南瓜杯用水煮15分钟，用筷子刺南瓜使之变软就OK，Kaka 根据水沸腾后加意大利面的说明书，煮锅加少许油，用芦笋油煎，6月生鲜酱油随机加入调味的意大利面出来，芦笋和西红柿放入盘子排列，蒸好的南瓜杯把汤洒在意大利面上开始动作的甜南瓜
材料
牛331300g； 萝卜一根草果半个八角形，陈皮稍姜，淀粉，生提取适量
做法
准备好材料，将牛331切片洗净(约0.5cm厚)萝卜切成辊状，在生姜切片中加入适量的盐、生提取、淀粉，拌入牛舍，烤一会儿热的平底锅，生姜、牛舍马上炒至牛舍变色，将炒好的牛舍放入瓦锅，加入草果、八角、陈皮 用水煮几分钟，加入萝卜和三杯水(几乎复盖萝卜表面)，盖上盖子，用火煮，用水煮，用中火煮约40分钟，打开盖子，加入适量的盐和酱，加入汁，在锅上点火，吃煮牛肉面
材料
牛331 (半筋半肉好)鲜切面盐苹果姜片新鲜或风干桔皮茴香一粒肉桂一片老提糖胡椒粉香菜
做法
牛舍洗净，切开大块(炖煮时间长也不会塌)，飞水放入牛舍慢慢炖煮的锅中，加入适量的老提取、苹果、砂糖、生姜片、桔皮、茴香桂皮的水能够超过肉块的约3厘米高级炖煮4~6小时， 牛肌肉牛蒡嫩烂的汤汁，加入适量的水，煮后加入盐、生提、加入白胡椒粉、调味，汤底切面煮熟后，捞起容器，加入汤底和牛蒡块，撒上少许香菜即可
材料
600克牛肉( 3318克含肥牛)薯1个(或萝卜)葱适量姜适量沙茶酱2大匙生提取3大匙老提取1大匙
做法
牛肉切成约5厘米的大块，放入锅中加入水和葱烧，5分钟后切火用热水洗，烧锅加热适量的油，下姜片发出香味，将煮好的牛肉块轻轻烧成酒，加入沙司酱和酱油翻炒后，加入3杯热水，水位约为牛肉的3~4厘米
