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3.把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上，上锅蒸约6-7分钟。4.取一个小碗，把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来

清蒸三文鱼的做法,优质蛋白，营养健康，鲜香味美，老少皆宜。方法简单，方便易学，可用此法蒸制各种鱼类。

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三文鱼是所有鱼类中Omega-3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类，每100克挪威三文鱼约含Omega-3不饱和脂肪酸2.7克，

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看到冒气后，蒸3-4分钟即可;调汁：用小火将锅烧至蒸好的三文鱼轻轻夹到另一个盘中，浇上调好的汁即可食用。