木瓜牛奶怎么防止凝固_木瓜炖奶的正确方法

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有没有人知道怎么防止木瓜牛奶凝固啊 豆浆机比较大，一次打出来的喝不掉。关键是凝固之后太苦了，喝着都想

露出里面不溶于水的α—酪蛋白，α—酪蛋白之间通过牛乳中存在的钙离子结合使得牛奶发生沉淀而凝固。

木瓜里有活酶，打了木瓜奶马上喝就好了，不然做木瓜牛奶前先处理一下，关于问题，凝固了的木瓜牛奶，我是

我是蒸到木瓜软了才放牛奶下去一起展开全部 木瓜里面含有木瓜蛋白酶可以凝固蛋和奶中的蛋白质！

展开全部 是木瓜酶分解牛奶中的蛋白质形成氨基酸的现象,有些氨基酸就有苦味。完全可以吃,因为更容易吸收。

木瓜牛奶榨汁怎么才能避免凝固？我把木瓜切块和牛奶1:1放搅拌机里榨汁，弄好后，不一会就成坨了，反应了，

木瓜牛奶为什么会凝固,解决方案1：是木瓜酶分解牛奶中的蛋白质形成氨基酸的现象,有些氨基酸就有苦味。

有网友碰到过这样的为什么木瓜牛奶汁会凝固？问题详细内容为:我木瓜牛奶汁的做法步骤图，木瓜牛奶汁怎么做

家里炖了木瓜牛奶，牛奶凝固了能吃吗？会员43637227 女 22 2015-03-29 14:28:23 来源： 女人50岁前不该绝经