四月适合小浆果！超级令人满意的草莓慕思蛋糕有五层新鲜独特的搭配，在爆炸中上架！

春天真的是一个充满无尽爱情的季节。芒果、樱桃、桑葚、菠萝和其他水果相继上市。被称为“春天的第一个水果”的草莓特别受欢迎，但是它已经上市整整一年了。< br>

△图片来自互联网

红色鲜嫩的红色水果，美味无比此外，新鲜的草莓无论做成什么美味的食物都不会被打雷。< br>

从饮料到糖果再到甜点，谁能抵挡住诱惑？

这道甜点充满了快乐。它的外观是红色的。在甜味中，它增加了坚果的脆度。格兰诺拉麦片和水果的装饰增加了视觉层次感。爱不爱很难。

配方

a:

软化黄油300g

糖300g

b:

鸡蛋255g

c:

杏仁粉300g

蛋糕粉90g

草莓干冻粉15g

生产工艺:1。搅拌软化的黄油和糖直到融化，分批加入鸡蛋并充分混合

步骤1-1

6-

步骤1-2

2，加入过筛的碳，混合均匀

步骤2-1

8-

步骤2-2

3，放入模具中，在火上170℃和火下170℃烘烤约8分钟，出炉冷却

配方

A:

白巧克力342克

B:

淡奶油430克

C:

草莓蘑菇215克

柠檬汁18克明胶7克黄原胶2g

生产工艺:1。白巧克力分离水2、淡奶油送3.将草莓切好的水果放入水中融化，依次加入阿拉伯糖、柠檬汁、浸泡过的明胶和黄原胶，搅拌均匀，然后加入白巧克力，搅拌均匀，加入鲜奶油，在常温下搅拌均匀

步骤1

步骤3

14-步骤3

15-步骤3

16-步骤3

17-配方

A:

糖浆200克

可可脂120克

B:

葵花籽30克

南瓜籽30克榛子碎30克干冻草莓粉12克用可可脂融化糖浆2.加入乙，搅拌均匀。加入碳，混合均匀。将其卷成0.2厘米厚的油布，放入冰箱速冻。3.用一个5英寸的圆来塑造圆形蛋糕，以备后用

步骤1

20-步骤1

21-步骤2-1

步骤2-2

步骤2-3

步骤3

配方a:

a:

糖570g

水144g葡萄糖浆200g2.加入红色颜料，混合均匀。加入镜面果胶，混合均匀。最后，加入软化的明胶，混合均匀。过筛后，用保鲜膜覆盖表面

步骤1

步骤3

29-步骤3

30-步骤2

31-步骤2-2

配方

A:

欧芹160g

B:

绿苹果160g

柠檬汁10g

C:

。将青苹果去皮切丁，放入柠檬汁中备用。2、加热牛奶，加入糖浆，搅拌融合，加入软化的明胶，搅拌均匀3.加入“步骤1”和“步骤2”，搅拌均匀4.将其倒入一个5英寸的模具中，冷冻以备后用

步骤1

步骤2

36-步骤2-2

步骤3-1

步骤3-2

步骤4

生产流程:1。将杏仁蛋糕底部放入模具中，放入模具约4分钟，将冷冻格兰诺拉麦片放在中间2.将冷冻欧芹果冻放入草莓木丝中作为夹层3.然后注入草莓木丝，用火枪把顶部烧平，并把它放进冰箱4、取出脱模，在顶部撒上红色的洒面粉，用燕麦、草莓和开心果片轻轻装饰顶部

步骤1

步骤2

步骤3-1

步骤3-2

步骤4-1

步骤4-2

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50-

王森名厨中心成立于2013年。它是汪森教育集团旗下的西点教育品牌，被业界誉为“食品学院中的哈佛”

名大学教师由来自法国、美国、意大利、日本、西班牙等世界各地的100多名名厨组成。该学院旨在“共享世界名厨教师，培养国际高端西点员工”,并致力于为全球食品员工建立一个国际西点技术研究馆。

王森名厨中心校园< br>

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王森名厨中心学习社区< br>

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