疫情期间保障员工用餐_疫情期间，如何保障食物安全？

“食品安全五点”是世界卫生组织提出的食品安全最基本的五个方面，包括保持清洁、生熟分开、烹调熟食、保持食品安全温度、使用安全的水和原料。具体来说，为了预防新的冠状肺炎，我们建议我们从以下几点着手:

1，尽力去正规超市和市场购买食品，包括蔬菜、水果、肉类和鸡蛋等。普通超市和市场通常在控制原料和采取常规消毒措施方面做得更好，这样可以更好地保证食品安全。

2年，不买，接触野生动物，也不买活家禽避免接触生病的动物或变质的肉类。避免接触市场中的流浪动物和废水。

3，勤洗手，注意个人卫生在烹饪和处理食物之前、之中和之后洗手。清洁食物不如经常洗手重要。例如，触摸动物或动物产品后，注意用肥皂洗手，避免不洗手就触摸眼睛、鼻子和嘴巴。在处理熟食和生食前要洗手。去厕所和吃饭前洗手。

4，生或熟食品的切菜板和切刀应分开最好在家准备2-3块砧板，一块用来切生食，另一块直接切生食。不要把它们混在一起。

5，尽量吃熟食，不吃生食这种新的冠状病毒害怕热，所以可以通过在食用前彻底加热食物来有效防止感染。