厦门后火车站_ 厦门火车站边上的老字号，有道美食黑暗十足，你敢来试吗？

厦门可能认为是一个文艺浪漫的城市，其实这里有很好吃的食物。 这一次，让我带你去吧！ 你对厦门的认识是绝对掌握霸权的。 下了高速铁路，厦门站旁边的味友开始了料理之旅。 我羡慕厦门的朋友在车站附近吃饭。

有着历史沧桑的老字号，依然是旧厦不离的记忆情结，今天介绍的味友是旧品牌，他们家以前在岛外开放，现在很受欢迎去了厦门车站这样方便的地方！

员工从5名到现在800名以上，经营面积100㎡，至今11家店铺30000㎡，1993―2019年，不到30年，味友渐渐成为老厦门老字号的老口味。 我们来店里可以看到很多海鲜，都很新鲜，可以自己选择。

“味会友，真正的材料”这8个字，也是味友持续了26年的味友的11支店的金科玉律。 东南亚华侨和台湾同胞大多喜欢专程去集美味友总店吃热鸭肉面条，但在味友，这里的美味不止一点！

红砖，红瓦，蚂蚁脊，恢复了旧时间的味道，使传统建筑物的细节融入装饰。

除了皮箱菜，外面还有很多小吃，在厦门转播也能体验到。

进来之后，我们首先能够看到各种新鲜海鲜，在店里能够看到。

本店展出的是酥虾、土豆泥、味友鸭肉面条、金针大肠血、仙景芋、冬瓜肉煮的自创菜，已是“福建名菜”级，让人羡慕啊，我一下子就吃了！ 什么？

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【土稻冻】来厦门，要吃的小吃要土稻冻！ 对外国人来说，第一次尝试土稻冷冻可能有点害怕！ 但是，作为广东人，习惯了吃海鲜，对奇怪的食物做好了心理准备。 土稻冷冻果然是贵重的食材。

用餐具装的土稻之所以比放在冰上还要结冰，是因为另一种姿态是像果冻一样加入明胶煮，星虫体内所含的胶质溶入水中，冷却凝固了。 冷冻后吃的话口感很好，然后蘸酱油或芥末，用辣味刺激。 星虫的口感也很脆弱。

味友用非常明亮的盘子把必须冷冻食用的福建省南部的小吃展现在大家的眼前，瞬间有了日本料理的视觉感。

海苔肉丸汤，肉丸中还有一个芯，吃不同的口感。

在厦门，很多人喜欢吃炸牡蛎，即使是味友，汤匙油炸也很受欢迎。 这道菜和烤牡蛎有点不同，下面长着蔬菜叶子，可以一起进口。 将柿子、地瓜粉、蒜、韭菜、芹菜等混合制作、油炸。 造型呈匙状，又大又结实。 有趣的是，味友的炸土豆饼富含牡蛎，口感柔软，味道鲜美。

你看到这条大腿了吗？其实是鸭子腿。 旁边有煮好的面条。 你可以自己盛汤吃。 味友鸭面条是味友的招牌菜，味友的第一家店是从鸭面条开始的。 汤用火慢慢炖了几个小时，汤又清又浓。 其中最主要的鸭子，选择优质的红脸鸭子，鸭肉多汁。

虾已经炸得很脆，连壳都可以一起吃了。

这时，吃螃蟹真的很胖，旁边的孩子都想哭了。

这东星斑旁边有虾饺子

没想到芋头也好，香味也好，粉也好。

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大蒜蓉深煮海鲜

五香卷是一种特殊的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包在一根像春饼一样的包里，放油锅炸成焦黄，切成几段，加上调料吃起来怪怪的。

沙茶味的海鲜锅，吃起来很甜。