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面包,面包菜谱大全,美食,菜谱,香哈网 APP下载 面包的菜谱做法大全 列表模式 2590092浏览 14615收藏 1399466浏览 7051收藏 511446浏览 2941收藏 芝士培根面包卷 1177

金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它

如何制作面包。 方法/步骤1: 将称量好的面粉、奶粉、糖、酵母菌混匀。 方法/步骤2: 在中间挖一个坑后倒入打好的蛋和水,慢慢搅拌成团。 方法/步

【下厨房】自制面包栏目为您推荐自制面包的做法大全,自制面包怎么做好吃和自制面包的家常做法,更多自制面包菜谱大全尽在下厨房 自制面包 自制面包糠 土司 综合评分 8

简介：面包的营养价值面包是我们生活中最普遍的食物,几乎每天都会吃到,那么面包是否能带给我们营养,补充我们需要

要求不太高的话,给你最简单的一个面包制作方法。 材料:面粉三杯,牛奶一杯半,鸡蛋一个,奶油两大勺,糖半杯,葡萄干半杯,发酵粉一小勺,盐小半勺 1.牛奶温热,将发酵粉放入静置5-10分钟,然后倒进面粉中,混入盐,糖,开始和面。等面粉和成面团之后,再加入葡萄干和奶油,继续和面。然后开始发酵。(这个过程用面包机的和面功能非常方便) 2.面粉发到原来的两倍大,就可以了, 不要过度发酵。拿出来用手挤压掉一些面团中的气,静置10分钟。 3.分割成4个小面团,滚成半圆球形。四个半圆球形面团上覆盖保鲜膜,再静置半个小时到一个小时。 4.每个半圆球分成两半,擀成长扁形,卷起来,再擀成长扁形再卷起,就算成型。在烤盘上铺上铝箔纸或者羊皮纸,做成型的面团排在上面,保持一些间隔,静置让它们二次发酵。 5.等面团再次发到差不多两倍大的时候,在面皮上面刷上蛋液,就可以烤了。烤箱预热到350度(摄氏175度),放入之后烤30分钟。时间到之后立刻拿出,不要再烤箱里停留太久。