烧茄子的做法 最正宗的做法_烧茄子的做法

关于茄子的烹制我的想法就是；凉拌的必须要有大蒜，红烧的必须要油大且要加面酱。这就是我一个爱吃茄子的人

怎样烧茄子比较好吃,将茄子切块，加玉米淀粉抓匀，肉末加盐，淀粉抓匀，热锅起油，下茄子炸透，捞出沥油，

正宗烧茄子的做法步骤 1.将长茄子不用去皮，切成滚刀块。如果是圆茄子，去皮切成2厘米大小的块。用清水浸泡

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而且不像北京的烧茄子或四川的鱼香茄子那么多油。向大家推荐一下改良的做法，毕竟生活好了，现在食物极大

做菜前，用手将茄子的水分攥出来，在炒制过程中，也可以吃油少些。在茄子的挑选上，大家可以尝试一下，茄子

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